Seznamte se... Heidi Swanson

27. listopadu 2009 v 16:29 | Pipi |  Texty a postřehy

Ráda bych vám představila svoji nejoblíbenější blogerku o jídle, Heidi.

Fotografka a autorka kuchařky Super natural cooking Heidi Swanson (pochází ze San Francisca) odstartovala v roce 2003 blog www.101cookbooks.com a brzy se zařadila mezi vlivné bloggery píšících o zdravém jídle a vegetariánství.

Na myšlenku začít opravdově vařit přišla jednou při pohledu na svou obsáhlou sbírku kuchařek (asi uhádnete, kolik jich bylo) a zjištění, že bez ohledu na počet kuchařek na poličce vaří stále několik stejných jídel dokola.



Vymýšlí, vaří a sama i fotí své recepty, které na stránkách najdete rozčleněny nejen podle typu jídla, ale i podle použité suroviny, můžete si tedy vytřídit a vyhledat pouze sváteční, bezlepková, hlavní jídla, anebo naopak jídla, která obsahují tempeh, kari nebo třeba avokádo.


Vášnivě ráda cestuje a i toto téma najdete na jejím blogu, můžete si přečíst na jaká zajímavá místa doputovala, najdete zde tipy na dobré restaurace a gastronomické zážitky z cest.
Její blog získal řadu ocenění, například Food blog roku 2007, byl také zařazen mezi 101 nejužitečnějších webových stránek podle Telegraph.co.uk.


V roce 2007 vydala kuchařku Super natural cooking - Five Delicious Ways to Incorporate Whole and Natural Foods into Your Cooking.


Čím mne Heidi inspiruje?

Líbí se mi, že se nebojí používat netradiční suroviny jako žito či mořské řasy a přesto každé jídlo vypadá nejen lákavě, ale i chutně.

Zosobňuje pro mne novou generaci lidí, kteří kombinují zdravý a uvědomělý životní styl s estetických a moderním duchem, známou také pod pojmem "nová skromnost".



Foto: www.101cookbooks.com
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 KaTTy* KaTTy* | Web | 27. listopadu 2009 v 16:34 | Reagovat

Pěkný blog :]

2 Pipi Pipi | 27. listopadu 2009 v 20:49 | Reagovat

[1]: Děkuji KaTTy :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama