Sladký tvarohový krém

18. února 2011 v 10:23 | Pipi |  Dorty, koláče, sladká jídla

Ještě do nedávné doby jsem cestou do práce sáhla v obchodě automaticky pro nějaký ten mléčný výrobek na svačinu. Jogurt, mléčný nápoj, kefírové mléko s příchutí, nebo sladký tvaroh. Pamatuji si, že mě kolikrát napadlo, že bych si raději vybrala jinou ovocnou příchuť, než daný výrobce nabízel a také že ta malá vanička tvarohu /s překvapivě dlouhým seznamem složek/ vyjde docela draho. Zvláště, nakupujete-li jej denně. A tak se stalo, že jsem jednou v obchodě výjimečně sáhla po obyčejném tvarohu a smíchala ho s první zavařeninou, kterou jsem v práci našla. A tím se zrodila moje chuť "vyrábět" si vlastní ochucený tvaroh.

Přijde mi ohromující to množství kombinací a příchutí, které si mohu doma namíchat. Ovocnou složku mohu krásně nahradit /a taktéž naředit/ kompotovaným ovocem dle momentální chuti. Dále například příliš kyselý tvaroh mohu zjemnit jogurtem, či smetanou - a hned se ze svačiny stane dezert. Po několikerém testování jsem přišla na svoji momentálně nejoblíbenější kombinaci: višňová marmeláda a mleté vlašské ořechy. Také jsem zjistila, že mi překvapivě více chutná verze s polotučným tvarohem než z plnotučným.

Možná si řeknete, že jsem nic nového neobjevila a máte pravdu, ale sama pro sebe jsem vyzkoušela další možnost, jak se vyhnout zbytečným "Éčkům" a být také trochu nezávislá na mléčném "lobby"... Takže sbohem Danone a Activie! :-)



Sladký tvarohový krém

1 vanička polotučného tvarohu
2 lžíce višňové zavařeniny + 1 lžíce na ozdobení
2 lžíce mletých vlašských ořechů
celé vlašské ořechy na ozdobení

V misce smíchejte tvaroh se zavařeninou. Pokud máte spíše hustou zavařeninu, rozmíchejte ji nejprve v mističce s trochou čaje a případně ještě lehce prohřejte v mikrovlnné troubě.

Přimíchejte mleté vlašské ořechy. Při servírování povrch krému polijte lžící zavařeniny a posypte kousky vlašských ořechů.

Foto: Pipi
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Madla Madla | Web | 19. února 2011 v 17:18 | Reagovat

Přesně takové svačinky si sama sobě i našemu malému dost často dělám, takže rozhodně palec nahoru za správnou volbu. u nás teď frčí domcáí švestkový džem v kombinaci s nadrcenými mandlemi. Mňam. :-)

2 Pipi Pipi | Web | 20. února 2011 v 11:13 | Reagovat

[1]: Madlo, díky, to zní výborně! :-)

3 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 21. února 2011 v 7:52 | Reagovat

Teď si mi kápla do noty. Často mi vstávají v obchodě vlasy hrůzou, když vidím, jak většina matek kupuje svým ratolestem pribináčky, lipánky apod. Když opominu cenu, jde především o našlehaný tuk s cukrem :-(. Místo toho, aby smíchaly doma tvaroh s nějakým rozmixovaným ovocem, džemem, kakaem atd. Já na tvarohu hodně ujíždím. Velmi často z něj peču či připravuji pomazánky. Občas si k svačině smíchám tvaroh s medem, oříšky, vločkami a nakrájeným jablkem - je to mňamka :-).

4 Pipi Pipi | Web | 21. února 2011 v 18:46 | Reagovat

[3]: Souhlasím, Coco! Je hrozné, že do tak "obyčejných" výrobků typu pribináček či activie dokážou výrobci nacpat tolik nevhodného. A ještě nás reklamou masírují, že bez těchto produktů nebudou mít naše děti vápník a energii... :-(

5 HaF HaF | Web | 21. února 2011 v 19:53 | Reagovat

Bude mi sice 40, ale z dětství si pamatuji, jak nám mamka našlehala tvaroh, kakao (ne granko)a trošku cukru. Byla to úžasná dobrota. Je pravda, že mi přijde, že ty suroviny byly tehdy nějaké lepší, nešizené. A taky někde říkali, že slavná Activie není jogurt, ale že se prezentuje jako "jogurtový" výrobek.

6 ufa ufa | 21. února 2011 v 21:40 | Reagovat

Taky miluji tvaroh s kakaem, a cukru jen lehce...:-) a nebo jablko, a další ovoce zamíchat do tvarohu...klasika, co moc dobře chutná, a i zasytí...Ufa

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama