Z nákupního košíku... sladká mikulášská nadílka

4. prosince 2013 v 1:07 | Pipi |  Z nákupního košíku



Začala doba adventní a k blížícímu se svátku svatého Mikuláše jsem si pro vás připravila příspěvek do rubriky "Z nákupního košíku". A dnes bude ten košík opravdu nadupaný... :-) Ráda bych vám totiž představila naše oblíbené druhy sladkostí bez hříchu. Stále bohužel panuje zažitý názor, že zdravě se stravující lidé jsou "chudáci, co si nikdy nic nedopřejí". Obzvláště starší generace útrpně vzdychá nad těmi chudinkami dítkami, kterým jejich zlí rodičové odpírají cukr. Chtěla bych tento pokřivený obraz trochu narovnat.

Vlastně jsem se na tento článek chystala už loni, ale vlezly mi do toho měkounké rohlíčky. Rok uběhl jako voda a konečně splňuji své předsevzetí představiti vám zdravější možnosti mlsání nejen pro děti a nejen na Mikuláše. Výrobků tohoto typu na našem trhu stále přibývá, jako se rozšiřuje povědomí o zdravém stravování, ale přesto musí člověk tyto produkty pečlivě vybírat a rozeznávat od těch konvenčních. Stále nemohu například pochopit, proč se některé rozinky, už samy o sobě echt sladké a koncentrované, musí ještě proslazovat rafinovaným cukrem.

Neberte prosím dnešní článek jako výtku těm z vás, kteří cukr jíte a možná jeho negativní účinky na sobě ani nepozorujete. Jsme rozdílní a každý má právo si tělo huntovat čím chce. Pipka vám jako vždy chce nabídnout ozkoušenou alternativu, jakési lano k přírodnímu stravování a je na vás, zda se jej tentokrát chytnete nebo ne.

Slavíte rádi svátek svatého Mikuláše?





Celozrnné sušenky

Pšeničné sušenky Molenaartje - celozrnné a slazené pšeničným sirupem. Základní a jednoduše dobré sušenky. Oproti těm klasickým s rafinovaným cukrem jsou samozřejmě mnohem méně sladké a ta sladkost na vás nevybafne při prvním zakousnutí, rozvine se postupně. Nevynikají žádnou výraznější chutí, což je ovšem činí velmi univerzálními při použití v kuchyni (korpus na cheesecake, sladké poháry atd.), můžete je použít místo piškotů a hodí se báječně na cestování a ke svačině. Osobně si na sušenky moc nepotrpím, ale tyto si dám ráda kdykoliv, jsou pro mě vzorem toho, jak mají chutnat klasické sušenky. Jelikož tento výrobek obsahuje lepek, sóju a celozrnnou mouku, doporučila bych jej spíše starším dětem jako občasný pamlsek, nebo dospělým samozřejmě. Tyto univerzální bio sušenky jsou k dostání v dvousetgramovém balení za cenu kolem 45Kč. Prodává například Country Life.


Sirup s hlívou ústřičnou

Hlíváček - sirup s hlívou ústřičnou s příchutí hrušky. Sirup obsahuje betaglutany, vitamíny, minerály a houbovou vlákninu. Skládá se ze 100% přírodního jablečného koncentrátu, 100% přírodního hruškového koncentrátu a 100% čistého prášku hlívy ústřičné. Přípravek je vhodný pro děti od 1 roku.

Dokud mi tento doplněk stravy nepřinesla kamarádka coby dárek pro juniora, žila jsem v domnění, že na trhu neexistuje sirup bez obsahu rafinovaného cukru. Byla jsem velmi mile překvapena, že je k dostání i varianta slazená přírodně. Další výhodou Hlíváčku je fakt, že neobsahuje pouze extrakt z hlívy ústřičné, v sirupu je přítomen nadrcený prášek z této houby a obsahuje tak i houbovou vlákninu. Houbový prášek je údajně pro tělo mnohem prospěšnější a účinnější, než jen samotný výtažek. Kromě skvělé a velmi sladké ovocné chuti jsem nadšená také z toho, že se jedná o dílo české firmy! Je-li na vás sirup příliš sladký či koncentrovaný, můžete jej použít místo sladidla, například do teplého (nikoliv horkého!) čaje, do kaše, jogurtu atd. Hlíváček ve sto mililitrovém balení zakoupíte za 199Kč například v eshopu firmy Terezia Company, měl by však být běžně k dostání i v lékárnách.


"Živé" tyčinky Lifebar

Lifebar vita tyčinky - "živé" tyčinky z ovoce a oříšků. Na tyto vitariánské pamlsky jsem narazila před rokem či dva, když jsem se porozhlížela po mlsání pro děti. Jako kdysi první na ochutnání jsem si koupila čokoládovou tyčinku s datlemi a mandlemi, protože jsem spíš na čoko, než na sušené ovoce a byla to láska na první ochutnání! Od té doby jsem se na vitariánství začala dívat jinýma očima.

Tyto živé tyčinky se vyrábějí v mnoha variantách, ale vždy obsahují nějaké oříšky, proto bych je kvůli možné alergické reakci doporučila dětem až od jednoho roku, nebo později. Tyto pamlsky jsou považovány za velké nabíječe energie, neboť kromě toho, že obsahují tepelně neupravené suroviny, často zahrnují i superpotraviny typu nepraženého kakaa, konopného proteinu, chia semínek a guarany. Tyčinky jsou běžně k dostání v prodejnách zdravé výživy, viděla jsem je i v šťávovně Mangaloo a zakoupit je můžete samozřejmě i v eshopu Lifefoodu. Stojí kolem třiceti korun.


Jablečno-banánová přesnídávka s jáhlami

Alnatura přesnídávka s jablky, banány a jáhlami. Toto je mls, který je primárně určen pro nejmenší bambina, konkrétně od ukončeného šestého měsíce. Vím, že na trhu je přesnídávek habaděj, ale tato je pro mě výjimečná tím, že obsahuje jáhly. Je běžnější, že ovocné příkrmy s obilovinou obsahují pšeničné sušenky (s cukrem samozřejmě), nebo piškoty (to samé), v lepším případě ovesné vločky. Na kombinaci s jahelnými vločkami jsem nikde jinde než v mém oblíbeném DM nenarazila, ačkoliv jsem po tom nijak nepátrala, je možné, že na trhu tento výrobek není sám, nejsem detektiv :-)

Ovocné přesnídávky už příliš nekupuji, přece jen, malý opičák už potřebuje trochu větší porci na svačinu, nicméně této jediné jsem zachovala věrnost až dodnes. Je to právě tím, že obsahuje jáhly, které jsou nesmírně zdravou a vyzdvihovanou obilninou, po všech směrech vhodnou pro děti i dospělé. Výrobek je navíc přirozeně bezlepkový! Sama bohužel jáhly nevařím tak často, jak by si zasloužily, přiznám se, že to s nimi stále moc neumím - dost často mi můj výtvor nechutná tak, jak bych si přála. Touto praktickou přesnídávkou svůj jahelný dluh mírně snižuji a zároveň si junior pošmákne.

Kvalitní suroviny pocházející z ekologického zemědělství se samozřejmě promítnou do ceny této přesnídávky, která stojí kolem čtyřiceti korun. K dostání je výhradně v drogeriích DM.


Datlové bonbóny s aronií

Orlické datlové bonbóny - další "živá" lahůdka na bázi sušeného ovoce a další český projekt. Jana Hřebíčková vyrábí dvanáct variant datlových bonbónů - citrónové, kakaové, chilli, švestkové, s rakytníkem, aronií, černým rybízem, ostružinami, borůvkami, jablečné, pomerančové a meruňkové. Na vás zbude jen ta těžká úloha otestovat všechny příchutě a vybrat svého favorita či favority. Osobně jsem stále ještě ve fázi ochutnávání :-)

Naposledy jsem si koupila bonbóny ve variantě s aronií. Líbí se mi, že jsou decentně sladké a ta sladkost nepřehluší další zajímavé chutě, například nakyslé aronie a pikantního kardamomu. Zmíněná aronie, jinými slovy temnoplodec, nebo také černý jeřáb jsou, jak jistě tušíte bobule přímo nadupané výživnými látkami (obsahuje mimo jiné i jód!). Přečtěte si o ní například zde. Předpokládám, že brzy se aronie začne vyhřívat na výsluní přízně milovníků zdravé výživy podobně jako tomu je nyní u rakytníku řešetlákového, který zažívá zlaté časy...

Datlové bonbónky jsou k dostání v prodejnách zdravé výživy za cenu kolem 30Kč za 45g balení. Více o Orlických bonbónech a jejich složení najdete zde.


"Živá" čokoláda s oříšky a třešněmi

Lifefood vitariánská čokoláda. Kdysi před lety na Biodožínkách konaných v berounském sídle firmy Country life jsem poprvé ochutnala "živou" čokoládu. Doteď si pamatuji, jak mi nechutnala. Ani nemohla zachutnat člověku, co byl celý život zvyklý na mléčné, smetanové a velmi sladké imitace čokolád typu Milka. Mnoho se od té doby změnilo. Sama pro sebe jsem začala hledat zdravější verze s vyšším obsahem kakaa, ačkoliv jsem upřímně řečeno nikdy moc nebyla na hořkou čokoládu. Vitariánskou tabulku čokolády, která se vyrábí "zastudena" z nepraženého kakaa, kakaového másla, agávového sirupu, různých oříšků a sušeného ovoce, jsem začala kupovat pouze kvůli juniorovi. Jeho taťka je silný čokoholik a potřebovala jsem mít nějakou zdravou verzi toho, co viděl hojně konzumovat svého papá a co chtěl samozřejmě také jíst.

Přísahám vám, že mi tyto čokolády na začátku vůbec nechutnaly! Skoro mi bylo toho dítěte líto, že mu nabízím něco tak hořkého. Jenže to mládě vůbec nevypadalo že trpí. Naopak, cpalo si celé kusy této čokolády do pusinky a musela jsem zavést nepopulární restrikce, neboť by mne jeho čokoapetit brzy zruinoval - tato lahůdková tabulka stojí přes sedmdesát korun!

Sem tam jsem si sem tam malý kousek živé čokolády dala a postupně jsem na ni chtě nechtě začala měnit názor. Našla jsem si k její nezvyklé chuti cestu a začala se těšit z jejího povzbuzujícího účinku. Nemyslím tím ten chvilkový opiový účinek cukru, který bývá hojně zastoupen v klasických čokoládách. Mluvím o povzbuzujícím účinku nepraženého kakaa, obsahující velké množství antioxidantů, vitamínů a minerálů. Aniž bych to plánovala, jednoho dne jsem si uvědomila, že mi tato čokoláda chutná, že se na ní pokaždé těším. Stala se oblíbenou delikatesou v naší domácnosti, na jejíž výdej se stojí fronta.

Živá čokoláda existuje ve vícero variantách, osobně mám nejraději třešňovou. K dostání v bio potravinách a v eshopu firmy Lifefood za cenu kolem 70Kč.


Sušený meloun a papaya

Sušený meloun a papaya - nesířené sušené ovoce bez přidaného cukru od firmy Natural Jihlava. Tyto dva exotické druhy ovoce jsem objevila teprve nedávno, když jsem za účelem focení nakupovala pamlsky obsažené v tomto článku. Jistě, jedná se o ovoce dovezené z daleka, které by v našem jídelníčku nemělo být často, beru jej jako příjemné zpestření na čerstvé ovoce chudé zimní sezóny. Navíc, kdy jindy by si mohl člověk dopřát trochu toho luxusu a exotiky, když ne v čase vánočním?

Na běžnou konzumaci jsou jistě vhodnější například (nesířené) sušené meruňky, či švestky, nebo klasické rozinky, nicméně proč výjimečně nevyužít lákavé barvy papayi a nepoužít ji jako krásnou barevnou ozdobu třeba na dort, nebo muffiny s krémem?

Stogramové balení sušeného melounu stojí kolem 36Kč a kromě prodejen zdravé výživy jej můžete zakoupit například zde, sušená papaya stojí kolem 38Kč a objednat si ji můžete zde.


Kokosová tyčka s třešněmi

Kokosová tyčinka Oskri. Šťavnatá a sladká kokosová tyčinka - jednoduchá a přesto famózní záležitost. Základní kokosová tyčinka Oskri má pouze dvě ingredience: kokos a sirup z hnědé rýže. Na fotce vidíte višňovou variantu, která tedy navíc obsahuje 4% višní. Do těchto kokosek se zamiloval každý, komu jsem je dala ochutnat. Jsou myslím skvělou volbou pro ty, kteří by rádi přešli ke zdravějším verzím mlsání, ale potřebují ještě hodně sladké chuti, aby si pochutnali. Stejně jako u jiných koncentrovaných sladkostí by se mělo jednat o rozumnou, nikoliv denní konzumaci. Tyčinky stojí kolem třiceti korun a koupit je můžete kromě biopotravin také zde.


Foto: Pipi
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 P* P* | Web | 9. prosince 2013 v 19:13 | Reagovat

to jsou samé dobrůůtky :)
dala bych si všechno, jen je většina šíleně drahá :D
nejvíc mě zaujaly datlové bonbonky :) a neproslazené ovoce je zázrak sehnat někdy i ve zdravé výživě :(

2 Pipi Pipi | E-mail | Web | 9. prosince 2013 v 20:34 | Reagovat

[1]: Ano, co se týče ceny, tak se vskutku jedná o luxusní pamlsky. Snažím se s nimi šetřit, přednostně jsou určeny pro syna a kombinuji je s levnějšími domácími moučníky.

Díky za komentář!

3 Magdaléna Magdaléna | Web | 10. prosince 2013 v 18:08 | Reagovat

Zaujaly mě ty sušenky. Nejsou devastujicí peněženku a ty obyčejné mám úplně nejradši :)

4 Pipi Pipi | E-mail | Web | 10. prosince 2013 v 21:33 | Reagovat

[3]: Ano, myslím, že budou cenově nejvýhodnější. Určitě je zkus, Magdaléno, zvlášť, jestli máš ráda ty obyč.

5 Bára Bára | 11. prosince 2013 v 14:27 | Reagovat

Zdravím! Tak jsem si zkusila koupit ty vitariánské sušenky - dneska jsem si dala do tašky čokoládovou s konopným proteinem... Po prvním kousnutí jsem myslela, že se pozvracím, ale když si na to pusa zvykla tak s každým dalším soustem  jsem zjišťovala, že jsou příjemně návykové  - takže díky za tip, půjdu do ní zase! :D a ohledně ovocného pyré z DM - já mám nejradši jablečné s rakytníkem. Mňam! :P

6 Bára Bára | 11. prosince 2013 v 14:28 | Reagovat

Oprava: né sušenky ale tyčinky! ;)

7 Pipi Pipi | E-mail | Web | 11. prosince 2013 v 16:55 | Reagovat

[5]: Ahoj Báro, děkuju za tvojí zkušenost. Přiznám se, že u těch Lifebar tyčinek zůstávám obvykle u svých oblíbených čoko a koko a datlo něco druhů a ty superpotravinové (například ty tvé konopné) jsem nezkoušela a nějak ani na to nemám ani chuť. Tvůj chuťový zážitek plně chápu, podobnou proměnu jsem měla u výše zmíněné vita čokolády, která mi na začátku OPRAVDU nechutnala a teď už to vidím jinak. Je to myslím nejen o zvyku, ale i o chuti dát prostor jiným a neobvyklým chutím. Což vyžaduje, aby se člověk proti tomu předem nezablokoval a dal tomu šanci. A to není vždy snadné, že?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama