Komentáře

1 Magda Magda | Web | 26. listopadu 2014 v 9:00 | Reagovat

Ahoj Pipi, Díky moc za recenczi. Knížku si vyhledám. Taky mám tendenci podřizovat jídlo trpaslíkovi a pokud ne, ukecávám ho ke každému soustu. Díky za recept na perník. Zkusím :-) Měj se krásně.

2 Pipi Pipi | E-mail | Web | 26. listopadu 2014 v 9:14 | Reagovat

[1]: Ahoj Magdo, díky za komentář, jsem ráda, že Ti recenze byla k užitku! :-)

3 markéta markéta | 26. listopadu 2014 v 15:51 | Reagovat

Jako vždy závidím dobrou knihovnu, já si dost věcí musím nechávat objednávat z krajské knihovny, je to bída...Jinak doporučuju Kuchařku ze Svatojánu, ta je úžasná...

4 Pipi Pipi | E-mail | Web | 27. listopadu 2014 v 11:04 | Reagovat

[3]: Kuchařku ze Svatojánu jsem si v knihkupectví prohlížela a k mému překvapení mě zase tak nenadchla. Recepty ze Svatojánu mám ráda, v těch problém není, ale tak nějak mě uondalo to obrovské množství jídel. Přišlo mi to moc. Takže si ji chystám někdy v budoucnu půjčit v knihovně a pokochat se s ní měsíc, a třeba pak změním názor!

5 Madla Madla | E-mail | Web | 27. listopadu 2014 v 16:45 | Reagovat

Hi, asi jsem tak trochu frantík :-) U nás doma děti zeleninu díkybohu vyžadují a zbaští v jakékoli formě. U pečiva, sýrů a masa je to u staršío dítka problém, v tomhle ohledu je dost vybíravý (ze sýrů jí pouze parmezán, nemá rád chleba, pomazánky, většinu masa krom mletého a řízku). Pokud se u nějakého jídla trhne, že ho ani neochutná, že tohle prostě nejí, tak mu jídlo seberu a je prostě o hladu až do dalšího jídla. Aplikovala jsem to takhle už od malinka a dobrý, jenže teď mi to nabourávají obě babičky. Dítě nechce chleba s rybí pomazánkou? Tak mu babička šoupne potajmo štrúdl, ale hlavně psst mamince... A moje maminka je kapitola sama pro sebe, když dítku dává "za odměnu" po snězeném jídle sladké tyčinky, protože potřebuje přibrat. Stravovací návyky taky hodně ovlivní školka a školní stravovna, ale je fakt, že co do tří let upevní rodiče, to si dítko zafixuje. Musím si tu knížku půjčit v knihovně :-)

6 Magda Magda | Web | 28. listopadu 2014 v 9:12 | Reagovat

[5]:
Jídlo ve školkách je bohužel kapitola sama o sobě. Nedávno měli na ranní svačinku párky s kečupem a na oběd krupičnou kaši (ty párky tam byly proto, že oběd byl bezmasý). Ocenila bych trochu invence - obilné a luštěninové pomazánky, na ranní svačinku třeba různé kaše s ovocem, ovocné nebo zeleninové saláty, kvalitnější pečivo. Já vím, že za 35 Kč na den nemůžu chtít zázraky, ale obilniny a luštěniny nejsou drahá položka. Pokud by maso bylo "jen" 3x týdně, tak by možná zbyly peníze na kvalitnější potraviny. :-( chjo. Pipi se omlouvám za příspěvek mimo téma :-)

7 Madla Madla | E-mail | Web | 28. listopadu 2014 v 9:39 | Reagovat

[6]: : U nás ve školce to tak hrozné není (párky s kečupem na svačinu bych asi nerozdýchala), ale také bych uvítala víc ryb a zeleninových pokrmů. jenže kuchařky prostě pořád jedou podle padesát let starých a už dávno nevyhovujících spotřebních košů. Osobně bych si klidně u dětí za stravu připlatila, protože těch 35 kč na den je opravdu hrozně málo.

8 Pipi Pipi | E-mail | Web | 30. listopadu 2014 v 14:53 | Reagovat

[6]:

[7]:

Díky za názory, Magdo a Madlo! Já myslím, že právě školkové stravování děti hodně ovlivňuje, protože bývá na denní bázi a ve věku, kdy se dítě začíná pamatovat, co on a jeho vrstevníci "normálně" jedí, takže to podle mě k tématu je. Vskutku by se to mělo brát zodpovědněji.

Párek je hrozná věc, ale řekla bych, že to hodně lidí (včetně kuchařek středního věku) zkrátka považuje za normální jídlo a neuvědomují si, že pro malé děti (a nejen pro ně) to je nevhodné, jako většina uzenin. Vždyť to ani není maso, že?

Párek jsem viděla jednu maminku dávat i rok a půl staré holčičce v jedné herně. Běžně vidím, jak dětem v hernách cpou slaný popcorn (obsahující ztužené tuky mimo jiné) a spoustu sladkostí. Jindy v obchodním centru jsme s juniorem potkali vietnamskou maminku s asi 2,5 - 3letým klučíkem, kterému mamka nejdřív dala sladký pribiňák a pak úplně klidně pytlík nějakých brambůrků od Lay´s. A jelikož se s ním junior zrovna hrál, nabídla ta jeho mamka ty kořeněné brambůrky i juniorovi (aniž by se mě zeptala). Tak jsem jí slušně řekla ne a ten její klučík tam pak s těmi brambůrky pochodoval, až je všechny vysypal na zem... :-)

Jinak konkrétně u nás ve školce je to takový slušný průměr, většinou každý den maso, v pátek ryba, někdy čočka s vejcem, hodně bývá zeleninová polévka s něčím - knedlíčky či pohankou. Takže určitě bych zlepšovala, - méně masa a více luštěnin a zeleniny, čerstvé i vařené, ale obecně za tu cenu je to slušné. A navíc to tam přímo vaří.

Snažím se to doma aspoň vyvažovat bezmasými jídly, zeleninou a ovocem. Myslím si, že se to pomalu, ale jistě zlepšuje úměrně tomu, jak vzrůstá povědomí o zdravé stravě dětí a bohužel jak přibývá různých potravinových alergií.

Takže dámy hleďme vstříct lepším zítřkům... :-)

9 Alenka Alenka | 5. června 2016 v 19:09 | Reagovat

Perníček jsem vyzkoušela s nepatrnou obměnou a hlavně - použila menší množství jedlé sody (kypřící efekt je mnohem vyšší než u prášku do pečiva). Ještě bych doporučila opravu v receptu, ať je srozumitelný (třetí ingredience je jedlá soda, ne jedlá sůl).
Výsledný perník byl chutný a krásně voňavý...

10 Pipi Pipi | E-mail | Web | 7. června 2016 v 13:04 | Reagovat

[9]: Děkuju Alenko za komentář a upozornění na překlep, už je opraveno :-)

Jsem ráda, že perníček chutnal!

11 uhombre uhombre | E-mail | Web | 27. října 2016 v 14:23 | Reagovat

Máte dobré webové stránky. Mám to neustále na displeji.

12 uhombre.com uhombre.com | E-mail | Web | 20. ledna 2017 v 16:36 | Reagovat

Zajímavý recept!

13 Marina Marina | E-mail | Web | 23. února 2017 v 19:48 | Reagovat

Zkoušel jsem to, ale jsem nepracoval tak, jak máte obrázek. Musíme se pokusit znovu.

14 Natali Natali | E-mail | Web | 27. dubna 2017 v 14:18 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.